Ülke çalkalandı, meğer salatalık değilmiş

Kozcağız’da üretilen ve dev boyutu ile ülke gündemine oturan sebze meğer salatalık değil kış kabağıymış.
Bartın'da Çin'den getirilen tohum ile yetiştirilen dev sebzeye herkes salatalık demişti.  Ancak yapılan araştırmalarda salatalık olmadığı ortaya çıktı. Çinliler ona Donggua diyor. Kış kabağı anlamında. Çinliler özellikle çorbasını yapıyor ve Çin'de pazarlarda kesilip parça parça tartılarak satılıyor.
BENİNCASA HİSPİDA - DONG GUA
Çin'de Kış Kabağı, Kış Kavun, Kül Kabağı, Balmumu Kabağı, Beyaz Kabak, Donyağı , Kül Kabağı olarak adlandırılıyor.
Ailesi:Kabakgiller 
Benincasa hispida, bal kabağı, aynı zamanda kül kabağı, beyaz su kabağı, kış kabağı, donyağı kabağı, dişbudak balkabağı ve kış kavunu olarak da adlandırılıyor.
Olgunlaştığında sebze olarak yenen çok büyük meyvesi için yetiştirilen bir kabak. Uzunluğu 80 santimetreye kadar büyüyebiliyor ve Sarı çiçekleri ve geniş yaprakları ile tadı oldukça yumuşak.